Jom Masak Maraconi Cara Org Malas

Assalamulaikum...
Nih citer org malas masak tengahari disebabkan hanya mak pak jer ada kat umah, anak2 semua kene culik oleh datuk dan nenek kedua2 belah pihak...

Senang simple cepat dan sedap...sedap ker??? korang nampak cam sedap tak????

Bahan2
- Macaroni (blh pilih yg berbagai bentuk)
- 2 bijik bawang putih
- 3 sudu cili blend
- 2 sudu tomato puree (nak pakai sos spagetti segera pun sedap)
- Daging atau ayam hancur
- Udang yg comel (lain seafood pun sedap)
- Sedikit sayur jika suka (guna brokoli baru mat salleh)
- sedikit garam/gula dan serbuk basil

Cara-cara
- maraconi direbus sampai lembut
- Tumis bawang putih, cili dan tomato puri sekali gus
- Dah naik bau, masukkan daging/ayam hancur dan udang
-Dah sebati masukkan jer terus macaroni dan sayur
- tambah bahan perasa td gula garam dan serbuk basil
- Gaul rata, rasa2 skit...dah ok angkat dan hidang

simplekan...senangkan...tak buang masa, masa yg ada korang boleh gunakan sepenuhnya untuk picit jerawat...hehehhehehe..

selamat mencuba

oh sedapnyaaa....

Arituh opis wat mkn2

Menu utama Nasi Minyak

Sedapnya....

Rasa cam nasi org kawen

Maklumlah dah lama takder jemputan org kawen...

Jadi terasa sungguh kesedapannya sehingga menjilat jari

Hari nih tak sihat sgt ..bad flu & cough

tapi tetap kene gi keje sbb doktor bagi ubat tak kasi MC.

sedih akak dik non oiiii

Doakan semoga aku cpt sembuh tau sbb takut jangkit dgn anak-anak

Mcm2 penyakit sekarang nih...mkn mcm2 supplement kesihatan pun, klu nak sakit ..ia dtg juga

Takdir Allah.

Terima kasih sudi singgah.

RESEPI AYAM REMPAH KAW-KAW | gambar WW jadi tarikan

*gambar yg diulang guna*

Ada pulak yg mintak resepi ayam rempah kaw-kaw aku nih....Dahlah bahan2 dia aku pakai hentam jer...try and error (biasalah aku memang suka hentam untuk resepi2 main masak-masak nih....sib baik blm pernah sakit perut)

sangat senang.....

1/2 ekor ayam dipotong sederhana
1/2 sudu  kunyit serbuk
1/2 sudu serbuk cili (nak pedas boleh lebih)
1 sudu serbuk kari ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil jus lemon (tak bubuh pun takpe)

Dah basuh ayam bersih-bersih, gaulkan ayam bersama bahan2 diatas. Biarkan 15 minit.

1/2 inci halia
1bijik bawang besar  India
4 bijik bawang putih
3 batang serai
Sedikit jintan putih dan jintan manis (ikut suka korang nak banyak mana)
Daun kari dlm 8 helai

Bahan nih korang blend guna blander kering yer...supaya tidak berapa nak hancur sangat..sblm blend cincangkan (guna perkataan cincang ker?) halia, bawang dan serai tadi.

Dah siap blend...gaulkan pulak dgn ayam yg dah diperap sebentar tadi...cewahhhhhhh!!!
Haaaa....biarkan setengah jam...bagi dia meresap hingga ke tulang2....hehehehehe

Sementara minyak nak panas, masukkan tepung jagung 2 sudu dlm perapan ayam tadi dan gaul2 kasi sebati....

Haaa...pelagi kasi gorenglah dlm minyak yg banyak dgn api yg sederhana...agak2 nak masak korang baling lagi daun kari (daun kari yg lain tau...bukan yg kat atas td tuh)....Goreng sampai masak.Huh sedapnya....bila kita letak tepung jagung, hasilnya jadi ranggup....kepada yg tak suka ranggup2 tuh tolong SKIP tepung jagung

Ok siap....boleh dihidangkan, pasti menarik perhatian anak-anak.....Eh..eh...tarik perhatian laki aku "dia suh buat lagi arinih" hehehhehehehe.

Terima kasih sudi singgah

AYAM REMPAH KAW-KAW

Percubaan pertama buat Ayam Berempah Kaw Kaw

Walaweiiiiiiii MENJADILAH......

SEDAP....habis licin hingga menjilat jari

So GOOD

(takdelah wordless sgt)

selera kian berubah......

Since dah menempoh alam 30an nih, selera kian berubah dari hari ke hari....jika dahulu dlm lingkungan awal2 20an pernah aku terasa pelik bila tgk org2 yang berumur mengunyah daun2 mentah dan masa itu akan menganggap ulam ulaman mentah seperti rumput2 dipadang.

Sekarang dan saat ini barulah aku tahu bertapa nikmatnya ulam2 itu semua...selain mengambil supplement tambahan, ulam2 juga adalah salah satu faktor kenapa org2 lama panjang umur dan kulit mereka masih kelihatan segar w/pun sudah berkedut seribu. Yaaa......seperti nenek aku, masih gagah w/pun sudah berusia dlm lingkungan 80tahun. Teringat pulak, klu balik kg, makanan yg terhidang atas meja hanya ikan2 sawah goreng , ulam2 yg aku panggil rumput tuh dan sedikit masakan tambahan untuk cucu2  moden.

Menu harian aku dan suami kini telah berubah w/pun tidak sepenuhnya...setiap hari mkn nasi kitaorg dah addicted kat ulam-ulaman...cukuplah sekadar ikan kembung goreng, ulaman dan sayur2 rebus specially terung dan kacang bendi rebus dan tidak ketinggalan sambal kicap pedas berapi (kitaorg laki bini memang tidak berapa mengemari sambal belacan). Menu2 tambahan hanyalah untuk anak 2 yang kian membesar.

Daun selom nih bertimbun kat umah mak aku kg kg...tak pernah sekali pun aku sentuh apatah lagi nak try mkn, kini dah jadi feberet pulak...sedap rupanya rumput nih yer. cam tak sabar nak balik kg dan angkut banyak2 bawak balik.

Kacang Botol nih aku tak pandang pun dulu2, sampai aku cabut buang sebab menjalar2 kat pintu air umah mak aku...kini, walahhhh seperti anda mengunyah kacang...sedap lah pulak.

Pegaga....cettt, pernah aku complen kat mak aku sbb masak pegaga masak lemak, tapi kini aku susah merinduinya...sedap tau...tak caya cubalah

Ulam Raja, bau dia sungguh menyengat lubang idung..boleh potong selera klu bau...tapi kini...adoiii...saya sgt suka!!! suka sangat....

Patutlah kwn aku (masa aku umur 20an, dia dah 30an) pernah ckp, suatu hari nanti, bila ko dah cecah umur cam aku, ko akan suka ulam2 nih semua...percayalah! aku tak bohong....Ya.. benar kata dia...terima kasih ANNE!

Kini aku tidak sabar pulak nak balik kg dan kutip segala ulam-ulaman yang mak aku tanam keliling rumah yang mana aku tak pandang pun sebelum ini. Hehehhehehehhe....

Tetapi, aku MASIH TAK BOLEH nak makan petai, jering dan seangkatan dengannya. Dah cuba tapi masih tidak berjaya. Mungkin kene tunggu umur 40an pulak kut...Insya Allah

Terima kasih sudi singgah.

(gambar2 yg dipaparkan semuanya pinjam kat pakcik google)

RESEPI CAMPAK2 | Ikan kukus assam boi

(Gambar sebelum dikukus)

Aku adalah org yang agak malas untuk memasak...siyesss, bukanlah tahap terror cam master chef tapi untuk mkn anak beranak bolehlah aku main masak campak2 jer....janji sedap!!! Sedap ker??? klu tak sedap, masakan anak mkn berpinggan2...heheheheh! sendiri punyer bakul, masuk dlm angkat sendiri...xoxoxox

Klu korang pun malas cam aku jugak, mari kita cuba resepi campak2 aku cam kat gambar atas nih!!!

2 ekor ikan (ikan siakap lah sedap)

(tapi aku guna bapak ikan gelama fresh dari Kuala Selangor..kene inform lahkan hehehhe...)

Halia sebesar ikan jari kaki

3 Cili api ditumbuk sedikit

 3 biji Bawang putih

1 biji Bawang Holand

1 Batang saderi

5 bijik limau nipis ambil jus jer

4 biji assam boi

2  tangkai daun ketumbar

1 batang serai diketuk

1 cawan air

Gula dan Garam secukup rasa

(boleh jugak bubuh lengkuas klu korang suka...aku tak suka)

Sangat senang, korang potong2 jer yg mana boleh potong, sbb tuhlah dipanggil menu campak2..dah potong campak...hehehehe

campurkan semua bahan2 dlm satu bekas, dan kacau2 sehingga rasa dah sebati then tuang dlm loyang yg berisi ikan....kukus jer 20min atau sehingga masak dgn api sederhana

Senangkan....masak sendiri lagi sedap dari beli kat luar...pulak2 masak dgn perasaan kasih sayang, suami dan anak sayang, perot pun  kenyang...tak gitew?

Maka terjadilah dialog2 yg boleh kembangkan segala yg boleh kembang

"Kenapa mama masak sedap2??? kan Danish dah mkn banyak, klu gemuk mcmana?"

Baru 4 tahun dan fikir gemuk...sabar jelah anak aku nih!!!!

Terima kasih sudi singgah.

Making sup tulang lagi...minggu nih dah 2 kali buat..betul2 membuka selera aku smpi bertambah2 mkn dah hasilnya berat aku meningkat 3kg dlm seminggu.. Walllah...jmpt mkn semua yer!!!! Sedapnya...

BILA SUDAH KEMARUK

Tak der modal lain nak citer bila jiwa lara nih dah terkenan buat apam polkadot tak kira masa w/pun mata tersengguk2 menahan mengantuk. Selagi tak menjadi seperti mana yg dikehendaki selagi itu mencuba w/pun anak-anak sibuk membebel nak mkn nasik...W/pun setelah berlumus2 tepung dibaju dgn jem melekat dikiri kanan pipi..akhirnya, berjaya menghasilkan yg terbaik...

Tukang rasa mestilah usben aku dan dia akan komplen jika tak jadi...terkeras lah..inti nak masuk dlm lah...terkembung sgtlah...dan hampir2 putus asa dan rasa nak campak periuk kukus ke bawah biar sampai kene kepala org!!!!

Bila dah berjaya menghasilkan yg terbaik, mulalah rasa taknak buat lagi sebab letih bila mulut usben tak benti2 menguyah...kukus 10 bijik, masuk mulut 7 bijik...walahhhhh letihnya nak menghasilkan 50bijik dlm masa sejam!!!!!..sampaikan tong sampah penuh dgn paper cup.....Huhhh!!!!

Meh tgk hasil2 yg betul2 menjadi dan sedap..dan masih takmau terima tempahan w/pun ada yg nak mengorder kerana aku tiada masa nak mengadap tepung 24hour...

Yg atas nih bawak gi opis bagi kwn2 komen....

Yang nih bawak balik kg untuk raya ituhari...dan kebanyakkan kata sedap dan ada yg nak order...sampaikan aku tgk mak bapak aku tak berkedip mata...

Terima kasih sudi baca

PERCUBAAN KEDUA...Yessszaaaaaaaa!!!!

Percubaan kedua...Akhirnya jadi jugak bolat2  apam aku nih....w/pun ada yg pecah2 akibat terlalu panas kut!!!

Kaler tak berapa menarik sgt, sebab aku baru tuang kaler merah..anak aku dah letak kaler oren...huhuuu!!!! Nihlah kerja klu ada pembantu yg sudi membantu walaupunnnnnnnnnn.......(sambung sendiri lah yerk!!!)

Sedap oooo....kali nih aku letak filling kaya, sbb anaka ku tak suka filling blueberry tuh..masam skit kut!!!

Yg tak tahan tuh anak aku siap call nenek dia suh dtg umah mkn kuih bola nih!!!! hehehhehehe.....

Yes, MIL aku kata sedap..lembut tak tak berasa sgt Soda bikarbonat cam kwn dia buat...memanglah, aku letak skit jer...aku banyakan ovelete..hehheheheh!!!! Lari dari resepi asal...

Oklah...sesapa nak mencuba buat boleh cari resepi kat myresepi.com yer...

Kepada yg ajar aku camner nak jadikan apam cantik bulat2 terima kasih korang!!!! Jasa korang tetap dikenang!!!!

Terima kasih sudi baca..

PERCUBAAN PERTAMA!!!!

Arinih aku cuti, boring giler pulak..apa nak buat pun tak tau...last2 cuba nak buat kuih w/pun tangan aku memang jenis tak serasi pegang tepung....Percubaan pertama bt apam polkadot..hahahah kelakarlah apam aku nih, tak jadi bulat..apasal yerk???? Aku taktau nak cari jwpan kat mana!! Sapa2 yg terror leh lah ajar2 aku yerk...

Dia punyer rasa dah ok dah..aku letak filling blueberry...uhuhhhh sedapnya!!! Kpd yg boleh menyelesaikan masalah knp apam aku tak cantik..tlglah bagitau..nak sgt belajar nih..tq:)

SEKALI JALAN JER SENANG......

Menu hari sabtu pagi!!!

Bangun2 tdo perot dah nanyi lagu dongdang sayang siap dgn muzik iringan dari perot rakan serumah...oh...itu tandanya semua sudah lapar!!!!

Apa mau mkn sarapan pagi ini??? Tgk stok mee dah licin..tgk stok bihun juga dah licin...punyer lama tak gi beli barang dapur!!!! Last bukak peti ais tgk daging yg entah berapa lama bermaustautin dlm peti ais rumah aku tuh...kira ok lagilah kut!!! Tgk ada sayur2 segar pulak baru jer rembat kat umah MIL aku sbb SIL baru balik dari cameron highland....

Wallahhhh mkn nasik lah!!!! Sedap jugak pepagi.....BEKPES + LUNCH!!!!

Pelagi sepantas kilat aku sediakan menu main campak2 tak sampai setengah jam siap dan terus dgn lantang bak harimau yg sedang lapar menjerit nama laki aku dan anak-anak aku bangun suh mkn nasik..!!!!

" Haaaaaaa...mama masak nasik???? anak aku terkejut

" Mak aiiii...mengamuk ker nih, kul 9.30pg dah mkn nasik"...laki aku bersuara

Ini jer yg ader!!!! SEKALI JALAN JER SENANG, MKN PAGI NGAN TGHARI SEKALI ....klu lapar ptg nanti kita gi mkn rojak jer kat Titiwangsa...

Maka terjadilah menu dlm gambar cun kat bawah nih

Sayur Campur Goreng osyster sos + Daging goreng kunyit cili api bersepah2 + telur dadar banyak bawang

Nasi panas2....habis licin..!!! AMEKKAW...

Hotdog ader telur mata kerbau?????

Meh2 kita cuba ubah selera skit...mkn hotdog bersama telur mata kerbau....camner nak buat?????

Meh tiru kat bawah nih.....

Nampak lazatkan...buat utk budak2 mesti dorang suke...selamat mencuba

terima kasih sudi singgah sini ^  _ ^

Sedih pulak berbuka puasa seorang diri !!!!!!

Ini bukan citer dongeng Si tanggang..Ini juga bukan cobaan ala2 Pendekar Bujang Lapok..tapi realiti 100%..fantasi blm ader!!!!

Syahdu rasanya biler bukak pose sorang2 kan...rasa cam terbuang keluarga!!! Aiceh...sedih tol....sajer nak story mory pasal dah 2 hari aku bukak pose sorang2 diri akibat tuntutan kerja en.usben aku yg tak kene masa...huhuhuhuuuhuu!!!...Nak mkn pun pun tak berselera....minum air, mkn kuih sebijik , pastu solat magrib terus tertido...Maaflah sejujurnya, memang aku tak gi solat terawih sebab anak2 masih kecik dan takder pulak org nak menjaga mereka!!!

Pukul 12.30mlm cnfirm tersedar balik sebab teringat solat isyak blm buat...masa tuh mulalah perot keriok2 nanyi lagu mas idayu diiringi lagu aduh saleha....tapi nak mkn takder selera!!!! dan bermakna akan bangun semula kul 4.30 utk sediakan mknan sahur...masa nih aku bedal kaw2...sampai terlentang keletihan akibat perot kekenyangan...buruk tul perangai kan....

Tapi...jeng2....!!!! Akibat aku meng SMS laki aku kata sedih bukak pose sorang2..akhirnya pagi td laki aku menyuarakan hasrat utk berbuka bersama2.....alahai..lembut jugak hati laki aku nih!!!! Rasa nak nangis slow2 sambil lap air mata kat lengan baju...lepas berbuka kene masuk opis balik.....takperlah asalkan dpt mkn bersama2...

Sebenarnya bukan citer kat atas tuh nak jadikan tajuk utama...tapi citer nak buat soto ayam!!!!...buat begedel besar penumbuk dan buat sambal kicap pedas2....sedapnya!!!!!

(pinjam kat en google)



Pssst...rindunya masakan mak di kg...tak sabar nak balik kg sabtu nih!!!! lalalallalala

Terima kasih sudi baca kasi habes!!!

Sampai tak tahu nak mkn aper?????

Sabtu ahad arituh selera aku jatuh merundum ibarat bursa saham mengalami kerugian berbilion2...mkn itu tak kene selera..mkn ini tak kene selera.....apa aku nak mkn sebenarnya?????

Pukul 4 ptg ahad, aku kelaparan lagi w/pun dah mkn nasi, terasa betul nak mkn rendang ngan nasi impit..tak boleh jadi...nak gi beli taktau nak beli kat ner??? so laki aku kata buat jelah...boleh mkn banyak2...

Teringat pulak  ada majlis menyambut kedatangan ramadhan, maka sekali gus jelah buat sekali

Yes...tanpa melengah masa terus gi kedai cari bahan2 nak buat rendang...niat dihati cam nak buat rendang paru, tapi paru ader skit jer....so decide buat rendang daging jelah....ok fine!!!!

Kul 6ptg siap!!!! hantar skit kat dewan, mlm tuh mkn ...pagi semalam bawak bekal ker opis...dan mlm tadi pun mkn lagi rendang ngan nasi panas2....membuka selera aku betul.....inilah bari dikatakan KENE DGN SELERA...

Nasi panas..letak kicap kipas udang..tambah rendang yg jadi nak kering...2 pinggan mkn tak toleh kiri kanan, mercun berdentum2 pun wat rilek jer.....

Pssst...apasal mlm td mercun berdentum2 yerks?? dah mkn tinggal sehari lagi nak raya jer rasa..padahal puasa pun blm start???

Tima kasih sudi baca..!!!

PAJERI TERUNG | PEBERET AKU SEUMUR HIDUP....

Pajeri terung adalah antar feberet aku makanan aku, asal gi mkn nasi campur time lunch cnfirm aku cari pajeri nih, klu takder..terasa hampa tahap nak terjun bangunan 18 tingkat (tak berani pun sebenarnya)

Tapi bila ader kadang2 hampa jugak bila rasa masakan tidak menepati selera antarabangsa aku nih!!!! satu2 nya tempat feberet aku mkn pajeri terung adalah kat kedai Pak Lang kat Pintu Gerbang Kg Baru...terbaik, rasa dia sama cam mak aku buat!!! Tapi aku buat lagi sedap kut...lalalallala (angkat bakul kain sendiri)

Meh nak tgk resepi aku buat???? Rajin2 cubalah buat sendiri...!!!!! cnfirm sedap bila hasil tangan sendiri buat!!! Bak kata laki aku lepas mkn kali pertama, bila lagi nak buat nih??? apa maknanya tuh??? maknanya sedaplah..hahahahha!!! (angkat bakul kain lagi...dah berbakul2 dah nih)

Gunakan terung panjang ok....dibelah 2, tapi jgn sampai putus....

Bawang merah (aku suka guna bawang besar), bawang putih, kayu manis, bunga lawang, kerisik, kari daging dibancuh jadikan pes (guna kari lain rasa kurang sedap) dan udang kering (lagi banyak lagi sedap)

Santan perah sendiri...hehehehhehe!!! actually santan yg dah siap perah habis dan niat aku nak wat kerisik sendiri, tapi terasa malas pulak...

(maaf gambar terbalik, malas nak oter dah)

Goreng terung tih dulu, taknak goreng pun boleh...tapi aku suka goreng skit biar separuh masak...sbb nanti takyah lama2 nak masak nak bagi lembut

Campak bahan2 (bawang merah, bawang putih dan udang kering) dlm blender...dah panaskan api..tuang kan bahan2 tersebut dlm kuali, biar sampai naik bau....bunga lawang dan kayu manis masuk sekali

Masukkan pes kari dan kerisik kelapa tadi, goreng sampai agak bau menusuk kalbu

Bila dah sedikit kering, masukkan santan...kacau sampai mendidih, masukkan bahan perasa pak aji (taknak pun takper), garam dan gula sesedap rasa anda

Last sekali masukkan terung, dlm 5 min dah boleh angkat....sedap...!!!! Amaran, jgn letak daun kari tau...nnti hilang rasa pajeri...!!!!!

Dah siap , mkn dgn nasi panas + ikan goreng + sambal belacan + ikan masin + kicap kipas udang...

Fuh...bertambah2 kau....dpt pulak klu ader tempoyak letak cili api...cnfirm mkn sambil nangis hentak kaki akibat nasi dimasak tak ckup...

Selamat mencuba kengkawan....tima kasih sudi baca.

psssttt...sambil masak sambil amik gambar guna hp, sib baik tak jadi pajeri henpon...nyaris2 tau!!!!

Ini bukan Nasi Minyak..Tapi Nasi BERMINYAK

Cer tgk..cer tgk....bukankan ini NASI BERMINYAK????

Huh...potong selera makan...dah ler nasi separuh. dipenuhi pulak Minyak Masak Cap Buruh

Grrrrrrrrr....terasa nak pengsan biler sarapan pagi tidak memasuki pewotku yang besar ini...

Zaman sekarang masak makanan penuh dgn minyak, harga minyak naik pun selamba jer tuang dlm kuali pepenuh....huhuuuuu!!!!! Akhir apa yg aku mkn???? telur asin bersama paru lembu masak sambal jer...bendi pun nan ado nak mkn....dahlah kolestrol tidak dpt dibendung lagi, nak tambah lagi??? huhuuuu!!!!!

Jenuhlah duk gode2 kuah kari konon2 taknak terangkat sekali dgn minyak...tapi hampeh juga..

Wah pepagi dah mkn nasi, tghari mkn aper????

Tq sudi baca ngomelan aku pagi ini...:)



WORDLESS WEDNESDAY # 1 : Menu Dinner mlm smlm yg tak semenggah

Mari Mencuba......

DAGING MASAK EPAL HIJAU

Bahan-bahan:
1 kg daging - direbus hingga lembut

1/2 biji epal hijau - dipotong nipis

Bahan A:

1/2 biji epal - dikisar

10 kisar cili merah

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1/2 cm lengkuas

1/2 tin susu cair

2 sudu besar minyak masak

Garam secukup rasa

Cara menyediakan:

1. Kisar bahan-bahan A sampai halus, kemudian tumis hingga wangi.

2. Masukkan daging dan susu serta epal yang telah dipotong nipis. Masukkan garam, sedikit gula dan perasa jika suka dan masak hingga pekat.

Haaa....dah siap!!!! selamat mencuba...mkn dgn nasi panas2..memang meleleh...

Penangan Kumpulan Balas (Maharaja Lawak)

Selepas tgk maharaja lawak yg first, Kumpulan Balas duk citer pasal Hantu Karipap pi Hostel, hati terus melonjak2 nak makan karipap hasil tangan kanan aku ini...aku klu bab2 kuih nih malas skit nak buat...beli kat makcik kuih bawah flat lagi senang.....

Tapi entah kenapa hati nih rasa nak buat sendiri jer....sebelum2 tak der pun rerajin nak buat...memang malas tahap gaban...ader depan mata aku bedal...takder aku gi cari....

Ari sabtu arituh sedang memilih2 ayam2 segar nak buat sup..tetiba mata kecik nih terpandang pakcik naik lori jual ubi2 dari ladang sendiri...hati terus melonjak riang sambil berbunga2 orkid mekar kat hati nak pi join gak makcik2 kepoh memilih ubi2 yg cantik2 dan enak...beli tak banyak pun...4 bijik jer...!!! ckuplah 4 tekak nak mkn...

Memulakan aktiviti ptg pas mkn lunch..memotong2 ala2 dadu ubi untuk dijadikan inti campaur isi ayam...feh sedapnya...(gambar tak sempat nak snap..mana nak pegang pisau..mana nak pegang kuali, mana nak pegang kemera...silap2 jadi karipap inti kamera). Siap membuat inti ingat nak terus buat doh..tapi terbantut dek kerana laki aku menjerit dgn suara ala2 kekenyangan....

Pukul 5pm

Laki aku : Danish..Eca jom mandi, papa nak gi KLCC

Haaa KLCC....ye ker nih??/ ke umpan anak aku jer suh mandi???

Anak aku pantang sebut KLCC...laju jer..aku yg besar nih dia tak nampak..pakai langgar jer..

Laki aku : Yang, gi lah siap2..kuar gi jalan2 jom...boring pulak..kita gi KLCC ker...

Aku : Yelah2....(w/pun dlm hati malas jer rasa sebab tau...itu misi jejalan..bukan misi shopping...heheheh)

Pukul 10pm sambil layan Maharaja Lawak...

Laki aku : Adusss cam lapar lah hujan2 nih...tadi ptg nak buat karipap kan...dah siap ker..?

Aku : kan keluar tadi, mana sempat nak buat....tapi klu nak sekejap jer...

Maka aku pun pegilah buat utk sang suami yg kelaparan...

Mau resepi karipap????? nak amik kat bawah nih...

RESEPI KARIPAP PUSING PENING KEPALA

Bahan-bahan

Bahan2 inti:

300gm isi ayam – dipotong kecil
4biji ubi kentang – dipotong dadu

2 sudu besar serbuk rempah kari ayam – dibancuhkan dengan sedikit air supaya menjadi paste

1 cawan air

garam dan gula secukup rasa

sedikit daun sup – dipotong halus
1 ulas bawang putih – dihiris halus

3 ulas bawang merah – dihiris halus

sedikit minyak untuk menumis

cara:

1. panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi

2. masukkan rempah kari, isi ayam dan kacau rata

3. kemudian masukkan ubi kentang, air, garam dan gula secukup rasa sambil dikacau lagi

4. masak sehingga ubi kentang menjadi lembut dan kuah menjadi pekat dan kering

5. angkat dan biarkan sejuk

Bahan-bahan untuk doh:

300gm tepung gandum

secubit garam

1/4 cawan minyak masak

1/2 – 3/4 cawan air

cara:

1. masukkan tepung ke dalam mangkuk adunan dan campurkan garam ke dalamnya sambil digaulkan sebati

2. buatkan lubang ditengah2 tepung tadi dan curahkan minyak masak dan gaulkan sehingga sebati

3. setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuli tepung sehingga tidak melekat di tangan dan sehinggalah doh sebati....

4. Canaikan doh sebesar yg boleh dan gulung...kemuudian potongkan....

5. Doh yg telah dipotong, canaikan kembali dan kemudian isi inti...dan klimkan..tak reti klim leh guna acuan jer...

6. Dah boleh goreng..goreng dgn api yg kecil...

Sedapnya..selamat mencuba...hehehhe...klu tak paham leh tanya2...aku rasa cam ade yg tertinggal....takleh nak igt pulak step2 dlm keadaan mengantuk nih...

SEKALI RASA TERUS GILERR

Ini nak cerita pasal makanan...bukan nasi arab, bukan nasi beriyani yg berani mati tapi nak cerita pasal SATAY KAMBING lembut bak gegula kapas dan BAKSO sebesar penumbuk baby 2 bulan...sedap menyengat menjilat jari, sekali dah rasa hari2 teringat termimpi-mimpi cnfirm terkinja2 suh beli lagi...

Satay kambing dgn kuah minang, fuh menyengat...ko tgk tinggal 3 jer tuh aku..laki aku dah bedal tak igt2 kat aku...nyesal2 suh dia mkn dulu...huhuu!!!

Fuh...Bakso dia terbaik...hanya mkn bebola daging yg lembut disertakan sedikit suphoon dan sedikit kubis dicincang halus....kuah ckup rasa, masam manis pedas..

Tuh diaaaaaaa........besar kan...mkn 3 bijik dah kenyang sampai esok...memang terbaik dari ladang..org juai tuh buat sendiri nih sebab tuh besar kedabak....

Dulu, masa2 first beli..siap kutuk2 lagi, pesal besar kedabak bebola dia...baling cicak kat siling confirm mati....tapi, itu semua andaian palsu...sekali nak masuk tekak besar nih..terus teruja terbeliak bijik mata akibat kesedapan terlampau .....

Lokasi kedai tidak dapat dipastikan oleh laki aku kerana lokasi yg terperuk dihujung kampung puah sentul..aku tanya pun dia ckp" Bagitau pun bukan tau kat mana"..yg pasti jln menuju ke gerai itu hanya boleh dilalui motor2 dan basikal2 tua...Harga amat berpatutan..Satay kambing secucuk baru RM0.70sen dan bakso tuh baru RM3.50....huh sedapnya.....

Seminggu sekali pasti aku merentan tak tentu pasal..merayu dan memujuk agar dibelikan makanan ini walapun duit dlm poket tinggal anak2 bilis.....hehehehhehe!!!!!

~~ tq sudi bace ~~